Regional, verantwortungsvoll, mit Herz gemacht.
In unserer hauseigenen Fleischerei verarbeiten wir Fleisch aus eigener Tierhaltung – direkt, frisch und mit größtem Respekt vor dem Tier. Kurze Wege, transparente Herkunft und echtes Handwerk stehen bei uns im Mittelpunkt.
Vom klassischen Braten bis zur Thüringer Bratwurst – bei uns entstehen Fleisch- und Wurstwaren mit Charakter, ganz ohne unnötige Zusatzstoffe.
Unsere Produkte
Herzhaft, regional, ehrlich – das erwartet Sie bei uns:
Aus eigener Haltung – regional, frisch und mit dem Geschmack echter Landwirtschaft.
Frisches Rind- und Schweinefleisch
Knackig, würzig, original – unsere Thüringer Bratwurst ist echtes Grillkulturgut.
Thüringer Rostbratwurst
Zart mariniert und herzhaft im Geschmack – so schmeckt Thüringen vom Rost.
Thüringer Rostbrätel
Traditionell gereift, mit viel Zeit und Liebe zum Geschmack veredelt.
Schinken- und Rohwurstwaren
Hausgemachte Klassiker, wie sie früher schon auf keinem Brot fehlen durften.
Leberwurst, Blutwurst und Sülze
Ob mild oder kräftig – unsere Aufschnitte sind ein Genuss für jedes Abendbrot.
Feine Aufschnittvariationen
Würzig, fein und aus heimischen Revieren – regionaler Wildgenuss.
Wildprodukte
Deftig, charaktervoll und selten geworden – Hammelspezialitäten für echte Genießer.
Hammelprodukte
Angebot der Woche
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