Unsere luftgetrocknete Bratwurst wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und schonend gereift. Durch die langsame Lufttrocknung entwickelt sie ihr typisch kräftiges Aroma sowie eine feste, schnittige Konsistenz. Ideal zur Brotzeit, auf der Vesperplatte oder als herzhafter Snack – eine ursprüngliche Spezialität mit intensivem Geschmack.

Gewicht	ca. 200 g
Mindesthaltbarkeitsdatum	30 Tage
empfohlene Lagertemperatur	12°C – 15°C
Verzehrhinweis	als Brotauflage
Versandhinweis	Versandtage: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250, Trennmittel: E 535), Gewürze (Säuerungsmittel: E 575, Aroma, Gewürze, Stabilisator: E 331, Speisesalz, Würze (hydr. Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps) Antioxidationsmittel: E 301, Dextrose, natürliches Aroma), Dextrose, Speisesalz, Farbstoff: E 120, Gewürzextrakt, Starterkulturen