Haussalami

Unsere Haussalami wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt, schonend gereift und leicht geräuchert. Durch die sorgfältige Reifung entwickelt sie ihr typisch würziges, unverwechselbares Aroma sowie eine feste, schnittige Konsistenz. Ideal zur Brotzeit, auf der Vesperplatte oder als herzhafter Snack – ein Klassiker für Liebhaber traditioneller Salamispezialitäten.

Gewicht	ca. 300 g
Mindesthaltbarkeitsdatum	30 Tage
empfohlene Lagertemperatur	12°C – 15°C
Verzehrhinweis	als Brotauflage
Versandhinweis	Versandtage: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag

Zutaten

Rindfleisch, Speck, Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250, Trennmittel: E 535), Gewürze, Säuerungsmittel: E 575, Salz, Antioxidationsmittel: E 301, Aromen, Dextrose, Farbstoff: E 120, Gewürzextrakt, Rauch, Starterkulturen