Echte Milch. Echter Geschmack.

In unserer eigenen Molkerei verarbeiten wir einen Teil der Milch direkt vor Ort – frisch, transparent und ganz ohne Umwege. Wir pasteurisieren schonend, verzichten bewusst auf Homogenisierung und bewahren so den natürlichen Fettgehalt. Das schmeckt man: Unsere Milchprodukte sind vollmundig, ehrlich und ursprünglich.

Mit handwerklichem Können und viel Erfahrung entstehen hier regionale Spezialitäten – ganz in der Tradition echter Thüringer Milchwirtschaft.

Milch dich glücklich!
Freitag ist Milchfreitag – spare 20% auf alle Molkereiprodukte in unseren Filialen.

Unsere Produkte

Aus bester Milch – mit Liebe gemacht, traditionell verfeinert und voller Geschmack:

Frisch, natürlich, voller Geschmack – unsere Milch ist ein Stück Heimat in jedem Schluck.

Frischmilch und Sauermilchprodukte

Von mild bis würzig – unser Käse bringt echten Genuss aus der Region auf den Teller.

Weich- und Schnittkäse

Sanft gerührt, natürlich gereift – ein Löffel voll regionaler Frische.

Quark und Joghurt

Wenn’s draußen brutzelt, sorgt unser Grillkäse für herzhaften Sommergenuss.

saisonal: Grillkäse

Fruchtig, cremig, hausgemacht – unser Eis schmeckt nach Sommer und guter Laune.

saisonal: hausgemachtes Eis

Für Großverbraucher und die Weiterverarbeitung

Viele unserer Molkereiprodukte bieten wir auch in Groß- und Industrieabpackungen an – z. B. als Eimerware, Stangenware oder in weiteren praktischen Gebindeformen.

Ideal für Küchen, Kantinen, Weiterverarbeiter oder den Großhandel.

Sprechen Sie uns gern an!

Blick hinter die Kulissen: Molkereiführung – erleben, wo Gutes entsteht

Für alle, die wissen möchten, wie aus Milch regionale Spezialitäten werden, bieten wir regelmäßig Führungen durch unsere Molkerei an. Schauen Sie unseren Mitarbeitenden über die Schulter und erfahren Sie, wie viel Handarbeit, Sorgfalt und Qualität in jedem einzelnen Produkt steckt.

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