Unsere Hausmacher Blutwurst geräuchert zählt zu den traditionsreichsten Wurstspezialitäten. Nach bewährter Rezeptur hergestellt und mit Majoran sowie Piment fein gewürzt, erhält sie durch die schonende Räucherung ihr besonders kräftiges, herzhaft-aromatisches Aroma. Die ausgewogene Würzung und die typische Konsistenz machen sie zu einem deftigen Klassiker für Brotzeit und rustikale Gerichte.
| Gewicht | ca. 350 g |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 14 Tage |
| empfohlene Lagertemperatur | 3°C – 4°C |
| Verzehrhinweis | als Brotauflage |
| Versandhinweis | Versandtage: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag |
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Schweineblut, Schwarte, Zwiebel, Konservierungsstoff: E 250 Natriumnitrit, Gewürze (Kräuter, Dextrose, Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure, E301 Natriumascorbat), Zucker, Rauch
Nährwerte
Nährwert per 100 g
| Brennwert | 1267 kJ / 306 kcal |
| Fett | 26,1 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| - davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Salz | 2,0 g |
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