Unser Leberkäse wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt, fein gewürzt und im Kunstdarm gegart. Dadurch erhält er seine gleichmäßige Form sowie eine saftige, schnittfeste Konsistenz und den typisch herzhaften Geschmack. Ob warm mit Senf im Brötchen, zur Brotzeit oder als Bestandteil deftiger Gerichte – ein beliebter Klassiker der Fleisch- und Wurstküche.
| Gewicht | ca. 250 g |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 42 Tage |
| empfohlene Lagertemperatur | 3°C – 4°C |
| Verzehrhinweis | als Brotbelag |
| Versandhinweis | Versandtage: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag |
Zutaten
Schweinefleisch, Leber, Wasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoffe: E 250, Trennmittel: E 535), Gewürze, Emulgator: E 471, Stabilisator: E 451, E 450, Antioxidationsmittel: E 300, E 316, Würze, Säuerungsmittel: E 330
Nährwerte
Nährwert per 100 g
| Brennwert | 1159 kJ / 280 kcal |
| Fett | 26,0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Salz | 1,7 g |
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